Gran Venta de EMPANADAS, "Día de la Bandera".
La Coop. De la Escuela Normal Superior de Villa Elisa Dr. Luis Cèsar Ingol en conjunto con la Asociaciòn Civil La Fragua, organizaron para el 20 de junio un gran beneficio. Esta vez no fue el tradicional locro como otros años,(debido a los costos elevados de los ingredientes), se decidió cambiar por las empanadas,y se obtuvo buenos resultados.
En el patio interno de la escuela, preparado por sectores, para facilitar y ordenar la tarea, se instalaron muchas mesas para el armado de las empanadas, en otras se ubicaron quemadores,(15 en total) y arriba de ellos grandes discos negros para fritar.
Varias bolsas de cebollas, docenas y docenas de huevos y kilos de carne picada fueron la base de este gran empanadazo Dia de la Bandera.
Padres, integrantes de la cooperadora y de la Asociaciòn Civil, comenzaron el jueves a la tardecita con el picado y preparado del relleno, y el viernes desde temprano, se iniciò con el armado y luego se comenzò a fritar sin parar, se iban entregando a medida que llegaba la gente, habían pasado las 12 del mediodía y se seguía fritando.
Se vendieron en total 800 docenas, todos juntos y poniendo el hombro para beneficiar a estas instituciones y salir adelante.