Se impulsa la producción de pecán orgánico

Técnicos y productores del grupo Pecán Orgánico del Departamento Colón viajaron a la ciudad de Baradero, Provincia de Buenos Aires, con el objetivo de visitar un establecimiento agropecuario que viene trabajando desde hace siete años en cultivo y producción de pecanes orgánicos con certificación. Durante la jornada de trabajo se contemplaron diferentes aspectos del orden productivo, tecnológico y comercial. En lo referente a lo productivo se realizó un recorrido del lote implantado, de distintas edades, para visualizar aspectos del crecimiento y sanitarios de la plantación. En lo tecnológico pudo apreciarse el marco de plantación, manejo del control de malezas, sistema de riego y la producción de abono orgánico. En cuanto a lo comercial tiene una gran posibilidad en el mercado interno, y pensando en la exportación existe demanda concreta que no se puede abastecer actualmente por falta de volúmenes. Finalmente la experiencia es sumamente válida y replicable en nuestra zona, para ello se necesita se necesita seguir trabajando mancomunadamente entre productores, instituciones y entes gubernamentales. Organizando el viaje y acompañando a los productores estuvieron presentes la Agencia INTA Colón y la Coordinación de Producción y Empleo de la Municipalidad de San José.