AUMENTO EN LINIERS.
SUBA DE PRECIOS DE LA CARNE.
El ente concentrador del barrio porteño de Mataderos reunió ayer 6.338 animales, con lo que el acumulado de dos días quedó en 7.871 cabezas de ganado, 5,9 por ciento más (436 animales) que el martes de la semana pasada, cuando el lunes no hubo actividad por un feriado. Dada la poca hacienda que ingresó en las últimas jornadas, la demanda se mostró muy presionada por sus compromisos de faena provocando subas en los precios.
Categoría Raza Cotas Precios Cabezas
Novillos Mestizo 431/460 $20,800/$16,000 260
Novillos Mestizo 461/490 $19,500/$16,500 73
Novillos Mestizo 491/520 $19,800/$13,000 142
Novillos Mestizo $19,000/$16,000 81
Novillos Overo negro -500 $18,850/$15,000 231
Novillos Overo negro +500 $17,000/$15,000 24
Novillos Cruza cebú -440 $18,000/$18,000 22
Novillos Cruza cebú +440 $17,500/$17,500 19
Novillitos $22,000/$11,000 1.024
Vacas $18,000/$7,000 1.855
Vaquillonas $21,000/$10,550 376
Terneros $22,500/$7,400 997
Toros $16,000/$6,000 147
Mej. $19,380/$13,000 72
Terneras $22,000/$13,000 1.015
Entrada total 6.338