El allanamiento a la empresa cerealera se realizó en las oficinas ubicadas en la intersección de las rutas nacional 14 y provincial 20, como también en dependencias ubicas en la zona céntrica de Gualeguaychú, y en estudios de contadores ligados a la firma. Unión Cerealera está cargo de Domingo Veronesi, y es considerada una de las empresas líderes en materia de agronegocios. Sus actividades se centran principalmente en la exportación de cereales, molinos, alimentos balanceados, asesoramiento agronómico, semillas, combustibles, agroquímicos y tierras, entre otras. La propia Unión Cerealera se define como “una empresa agroindustria integral, que elabora productos para el mercado interno y externo, comercializa marcas líderes para el agro y brinda servicios al productor agropecuario”. Entre sus productos se destacan alimentos balanceado para perros, combinados y compuestos para animales, también para aves, cerdos y ganado bovino.