Días atrás se conformó la Cooperativa Apícola "Palmares del Uruguay" cuya meta es crecer en forma asociativa, desarrollarse económicamente y cumplir un fin social. La misma reúne a más de veinte pequeños productores que están juntos a partir de los cursos y capacitaciones propuestos por el INTA Colón y la Municipalidad de San José. Siguiendo los pasos de otras cooperativas apícolas de la provincia, y con el firme objetivo de lograr ventajas económicas y sociales mediante un modelo de desarrollo solidario y sustentable, han dado este paso decisivo para el desarrollo productivo del sector en la ciudad y la zona de influencia. De la misma participan productores de San José, Colón, Villa Elisa y Liebig. Este miércoles viajaron las autoridades de la misma para presentar la documentación correspondiente para poder contar rápidamente con la habilitación correspondiente que les permita operar comercialmente.