La Bolsa de Cereales de Entre Ríos a través de su Sistema de Información dio a conocer los datos definitivos correspondientes a la producción del cultivo de arroz para la campaña 2011/12 en Entre Ríos. El área sembrada con arroz en Entre Ríos fue “26% inferior” a la campaña anterior. En los últimos 12 años la producción arrocera entrerriana ha experimentado dos importantes retracciones, tanto en área sembrada como en producción. La primera de ellas acaeció en la campaña 2001/02, en la cual se redujo el número de hectáreas en un 31,5% y el tonelaje final en 34,2% mientras que la segunda se presentó en la campaña que acaba de finalizar donde la superficie experimentó un descenso del 26.2% debido -fundamentalmente a la baja cotización del cereal- y al incremento en el valor de los insumos mientras que la producción disminuyó el 25%, esencialmente por contratiempos de tipo climático, según detallaron desde la entidad.