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14 de agosto de 2013
CERVEZA EN POLVO.
NUEVO INVENTO.

Un invento que muchos disfrutarán: crearon cerveza concentrada en sobres para llevar en la mochila, como si fuera un jugo en polvo. Una compañía de bebidas concentradas lo hizo realidad: vende cerveza en sobres de 41 mililitros que se convierte en esa bebida con sólo agregar agua y un agente carbónico.

 

La compañía estadounidense Pat's Backcountry creó un sistema que se basa en una botella de plástico que se llama Carbonator, y es un recipiente a presión pensado para convertir cualquier líquido que tenga en su interior en una bebida carbónica, informó el blog Gizmodo. ¿Cómo funciona? Se le coloca agua y unos sobrecitos monodosis que contienen una mezcla de bicarbonato de potasio y ácido cítrico, lo cual, al agitar la botella, genera burbujas de CO2. En este caso, la cerveza se forma al agregar otro sobre que contiene un concentrado de cerveza con la densidad de un jarabe, que la empresa asegura conseguir gracias a un exclusivo sistema de destilación.

 

El resultado es una pinta de cerveza (aproximadamente medio litro) con 5,2 grados de alcohol. Se comenzará a vender en setiembre en Estados Unidos: los paquetes de cuatro sobres de cerveza rubia o negra costarán 9,95 dólares y la botella Carbonator, 29,95.



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